百里香的介绍
百里香产中国甘肃,陕西,青海,山西,河北,内蒙古等,生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中。
百里香植株比较低矮,具有沿着地表面生长的匍匐茎,近水平伸展。茎上的不定芽能萌发出很多根系,能形成很强大的根系网,有效防止水土流失。
迷迭香的介绍
迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸,在欧洲南部主要作为经济作物栽培,中国曾在曹魏时期引种,现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。
迷迭香是西餐中经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用,清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。