糖尿病人群
1葡萄本身属于高糖分水果，而葡萄干是由新鲜葡萄通过暴晒、脱水等工序加工而成的，由于葡萄水分蒸发，所以葡萄干当中糖分含量会大大增加。因此不适合糖尿病人群食用，不然食用之后会导致血糖升高超出控制，这样会导致病情加重。
肥胖人群
2葡萄干糖分含量高，热量相比于新鲜葡萄也大大的增加，每100g葡萄干大约含有299大卡左右的热量，食用之后并不容易被消化。并且过多食用还会导致糖分和热量转化成脂肪囤积在体内，从而导致长胖，因此不建议肥胖人群以及正处在减肥期间的人过多食用葡萄干。
上火人群
3已经出现上火迹象的人也要少吃葡萄干，因为葡萄干当中水分含量非常少，糖分以及热量较高，食用后会增加身体的负担，并且身体要需要调动机体其他部位的津液辅助肠胃进行消化。但身体出缺水情况时就会引起咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。
消化道溃疡人群
4有消化道溃疡的人群也不宜过多食用葡萄干，因为葡萄干当中果糖以及果酸成分十分的丰富，食用之后会促进胃酸的分泌，这样就会刺激溃疡面导致溃疡症状加重，并且还会出现胃痛、反酸等不适症状。
