保护视力
1南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，类胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，维生素A具有预防夜盲症，保护视力的作用，有利于缓解视觉疲劳，适合用眼过度的人群食用。
促进消化
2南瓜中含有丰富的纤维素，能够有助于促进肠胃运动，增强胃部的消化作用，有利于减少积食，预防腹胀，同时还有助于食物被充分消化，减少营养物质的流失。
美容养颜
3南瓜中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延长细胞寿命，起到抗衰老的作用，还能够淡化色斑，减少色素沉着，改善肌肤，促进皮肤细腻光滑，起到美容养颜的作用。
促进生长发育
4南瓜中含有丰富的营养物质，如钙、铁、磷等，有助于强健骨骼，预防骨质疏松，同时还含有维生素B12，有助于提高机体的造血能力，有助于预防贫血，防止出现贫血导致的四肢无力、面色苍白等现象。
