夏季是木槿花盛开的季节，木槿花不仅可以观赏，美化庭院，还能做出各种菜式，可欣赏，可食用，大大增加种花者的乐趣。
木槿酥的做法：
准备木槿花瓣200克，鸡蛋2个，面粉、太白粉、花椒盐适量。将花瓣掰小洗净，开水焯过，放入冷水中，凉后挤出水分；鸡蛋打散，加面粉、太白粉和水搅成糊；花瓣蘸面糊放油锅中炸至酥黄，放入盘中，撒上花椒盐即可食用。
木槿豆腐汤：
准备木槿鲜花数朵，掰下花瓣，洗净，撕成条；豆腐300克切成长方块；用葱、姜炝锅，加入高汤、豆腐、食盐，用小火炖10分钟，然后放入木槿花及味精、香油等调料即可。
