生津止渴
1西梅干中含有较多的苹果酸、枸橼酸、琥珀酸等有机酸物质，食用后可以促进唾液的分泌，而且还能为人体补充一定的水分，因此对于一些经常口干口渴的人群来说可以适当地吃一些西梅干，可以起到生津止渴的作用。
润肠通便
2西梅干中含有较多的果胶和膳食纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且纤维素进入到肠道之后还能吸收肠内的水分，增大粪便的体积，从而可以促进粪便的排出，起到润肠通便的作用。
促进食欲
3西梅干的味道酸酸甜甜，食用后可以刺激胃酸和唾液的分泌，因此对于一些食欲不振、胃口不是很好的人群来说，在吃饭前半小时左右可以适当地吃一些西梅干，可以起到促进食欲的作用。
降低血压
4西梅干是属于高钾、低钠的食物，其中钾梨子含量较高，食用后可以平衡体内的电解质，增强肌肉和血管的弹性，促进钠离子的排出，因此具有降低血压的作用，对于一些血压偏高的人群来说在生活中可以适当地吃一些西梅干。
