补肾固精
1桑葚性寒、味甘，食用后入心、肝、肾经，有滋阴补肾、养血补血的作用。特别是将桑葚经过炮制之后药效更加，经常泡水食用能帮助改善肾虚精亏所导致的腰膝酸软、阳痿早泄、夜尿频多、肢体乏力麻木等症状。
美容养颜
2桑葚当中含有丰富的维生素以及花青素成分，这些物质都具有较好的抗氧化性，食用之后能帮助清除体内的自由基，同时还能抑制和淡化体内的黑色素，还能抑制皱纹的产生，对皮肤十分有好处，很适合爱美人群食用。
预防心血管疾病
3桑葚当中含有大量的脂肪酸成分，食用之后这种脂肪酸成分能够帮助减少血管内的脂肪含量，从而能帮助维护血管的通畅和弹性，这样能够保护血管，起到一定预防心血管疾病的作用。
开胃助消化
4桑葚当中含有丰富的果酸成分，所以适量的喝一点桑葚泡水能够促进胃酸的分泌，这样就能帮助增加食欲，起到开胃的作用。同时这种果酸成分还能促进肠胃的蠕动，所以饭后如果能适量的喝一点桑葚泡水的话，还能帮助食物更好的进行消化。
