凤梨青色的能吃吗
1视情况而定。
凤梨与菠萝不同，因为凤梨成熟后外皮也是青色的，因此并不需要等到外皮呈现金HS时才能食用，如果凤梨按压起来软硬适中，带有一定的弹性，且散发出阵阵香味的话，那么这个凤梨就是已经成熟了的，可以吃了。
但如果整个凤梨都还是青色，按起来手感比较硬，而且没有散发出香味的话，那么这个凤梨就还是生的，不能吃。
凤梨切开是白色的怎么回事
2视情况而定。
除了牛奶凤梨这个品种之外，目前市面上所售的大部分凤梨成熟之后果肉的颜色都是黄白色至HS的，因此排除掉品种因素之后，白色的凤梨就是还没有完全成熟的凤梨，是不建议继续食用的。
但凤梨切开之后就无法继续成熟了，放置时间过长的话还有可能会滋生细菌，发生变质的情况，因此建议最好是丢掉或者加工成其它的食物。
凤梨发白不甜怎么办
3可以煮成凤梨糖水。
凤梨发白不甜的话很有可能是因为凤梨还没有完全成熟，因为未成熟的凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶和苷类物质，会对人体的口腔黏膜造成较大的刺激，因此是不能直接食用的。
如果觉得丢掉太浪费的话那么建议可以将其煮成凤梨糖水食用，只需要将切好的凤梨放在淡盐水中浸泡半个小时左右，然后将凤梨、冰糖、水一起加入到锅中熬煮即可。
凤梨孕妇能吃吗
4可以。
凤梨中含有丰富的水分和营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，对于维持人体健康来说有一定的好处，因此在怀孕期间是可以适量食用的，还具有生津止渴、促进食欲的作用。
但是因为凤梨中含有一定的菠萝蛋白酶，而一些特殊体质的人群在吃完凤梨后可能会出现过敏的情况，因此在吃凤梨之前建议孕妇先做好过敏源测试，确定不过敏之后再吃。
