果肉颜色区别
1红肉蜜柚又被叫称作红心柚子、红心柚、红心蜜柚、红肉柚、血柚等,红肉蜜柚的外观和白心蜜柚没有什么区别,主要分别就是剥开柚子后,柚子肉的颜色不同,红心蜜柚果肉是红色的;而白心蜜柚果肉是白色的。
口感区别
2红心蜜柚作为一种新型的水果,其中含有丰富的蛋白质、糖分、维生素等,口感甘甜,水分充足;而白心蜜柚水分丰富,但酸味较重,吃起来会带有点酸味。
营养价值不同
3红肉蜜柚中含有丰富的钾元素,几乎不含有钠元素,对于高钠而引起的高血压患者而言,食用红肉蜜柚有助于降低血压;其次红心蜜柚中含有一定维生素、天然色素β-胡萝卜素和番茄红素等,具有很强的抗氧化性,能够有效清除体内的自由基,从而起到延缓衰老和增强免疫力的作用,红心蜜柚的营养价值高于白心蜜柚。
价格不同
4红心柚子因为是人工培育的,成本更高一些,再加上红心柚子的营养价值也相对高一些,所以红心柚子会比白心蜜柚价格贵一些。