关于芒果
芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,HS或淡HS,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时HS,味甜,果核坚硬。
芒果的地理分布
芒果产自云南、广西、广东、四川、福建、台湾,生于海拔200-1350米的山坡,河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本种世界各地已广为栽培,并培育出百余个品种,中国栽培已达40余个品种。
芒果的经济价值
芒果叶和树皮可作HS染料。木材坚硬,耐海水,宜作舟车或家具等。
芒果还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可作清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉(可做饲料)、脂肪(可替代可可脂配制糖果,亦可做肥皂)。