将军柱为仙人掌科仙人掌属下的一种，原产地秘鲁、阿根廷等国家。
将军柱直立茎高2~4m，主茎粗5~10cm，茎节上有规律的交叉排列着长圆形瘤突。细圆柱形肉质叶着生于茎节上部，长10cm，通常宿存，可存在3~4年，除非特别干旱或生长不良，否则一般不会全部脱落。刺座有少许HS钩毛和1~2根淡HS的刺，刺长8cm。夏日开红花，花径2cm。
将军柱属于多肉植物，对水十分敏感，浇水不匀或过多会引起腐烂，每次浇水时都要浇透，等盆土干透后再浇第二次，如盆土不好浇透时可浸灌，即把整个盆放到水里，水面不超过盆沿，等盆土全部湿透为止。
