水果玉米
水果玉米与一般的玉米相比,其主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为水果玉米。
水果玉米的主要类型
水果玉米的主要类型有:1、普通甜玉米:含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻;
2、加强甜玉米:含糖量12%~16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市;
3、超甜玉米:含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
水果玉米
水果玉米与一般的玉米相比,其主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为水果玉米。
水果玉米的主要类型
水果玉米的主要类型有:1、普通甜玉米:含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻;
2、加强甜玉米:含糖量12%~16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市;
3、超甜玉米:含糖量20%以上,果皮较厚,多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。