关于茵陈:
茵陈可蒸食,可凉拌,也可在煮粥时把茵陈直接放入锅中同煮,茵陈粥味道也比较鲜美。茵陈分布于中国辽宁、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西及四川等地。
关于艾草:
艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料;艾草晒干粉碎成艾蒿粉,是畜禽优质饲料添加剂,还可以做天然植物染料使用;艾草的嫩芽及幼苗作菜蔬。
艾草极易繁衍生长,对气候和土壤的适应性较强,耐寒耐旱,喜温暖、湿润的气候,以潮湿肥沃的土壤生长较好,艾草一般人工栽培在丘陵、低中山地区,生长繁盛期24~30℃,气温高于30℃时,茎杆易老化、抽枝、病虫害加重。