润肺止咳
1雪梨是一种性味甘微酸、凉，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰功效的食物，食用后可以起到滋阴润肺的功效，而橙子同样性味酸、凉，并含有橙皮油、那可汀等具有止咳作用的成分，所以雪梨冰糖煮橙子具有止咳化痰的作用。
润肠通便
2雪梨和橙子中都含有非常丰富的膳食纤维及果胶等成分，将果渣一同食用的话，可以起到增加肠道滑利性，并促进胃肠蠕动的作用，对降低排泄物质在体内滞留的时间有很好的功效，所以雪梨冰糖煮橙子还有润肠通便的效果。
生津止渴
3冰糖本身就是一种甜味剂，而雪梨和橙子都是富含水分、糖分、有机酸等成分的水果，食用可以为机体补充水分，并使口腔及胃部的消化液增加，来达到缓解口干舌燥等症的作用，所以雪梨冰糖煮橙子有生津止渴的功效。
健脾开胃
4橙子中含有丰富的挥发油成分，而人体闻到这种成分有理气止呕的功效，并且梨子、冰糖、橙子中所含糖分、有机酸等物质有刺激消化液分泌的功效，可以很好的帮助食物消化吸收，对缓解食欲不振、消化不良等症有良好的功效，所以雪梨冰洋煮橙子有健脾开胃的作用。
