自热米饭、自热火锅这类食物不能带上高铁。自热米饭和自热火锅有发热包，这种发热包遇水后在5-10秒内即刻升温，加热到150℃以上，而蒸汽的温度可达200℃，这个时候煮食物会产生蒸汽引发动车的烟雾报警器，导致动车紧急停车，因此能携带。
哪些东西不能带上高铁
防晒喷雾、发胶、空气清新剂等自喷压力容器属于限量携带物品，不能超过120毫升。散装类酒水（如散装白酒、自制米酒）不能通过安检进站上车。正规厂家生产的商品类瓶装、听装酒等（未开封的原包装）可以携带，建议您提前咨询当地车站。生活中常见的蓄电池有电动车电池、汽车电瓶等，这类产品是禁止携带的。干电池、锂电池和正规厂家生产的充电宝可以携带上车。打包好的折叠自行车、公路自行车、平衡车可以携带上车，要求硬质包装完整，不会对列车和旅客造成伤害。很多人出门时会携带酒精、84消毒液等进行日常消毒，注意这些物品过不了安检。
