木薯粉有毒吗 木薯粉有毒吗对身体有害吗

2022-08-15 04:17 科普达人 4314阅读 投稿:知识库
最佳答案  新鲜的木薯粉有毒,加工后的木薯粉无毒。木薯粉是由木薯加工而来,木薯所含有的大量有毒植物,有一定强的毒性,但是经过加工后的其他木薯制品,比如说木薯粉,就已经几乎失去毒性了

  新鲜的木薯粉有毒,加工后的木薯粉无毒。木薯粉是由木薯加工而来,木薯所含有的大量有毒植物,有一定强的毒性,但是经过加工后的其他木薯制品,比如说木薯粉,就已经几乎失去毒性了,因为在加工的过程中,毒性物质就已经被除去了。

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  祛毒方法

  把新鲜木薯剥开内皮,横切成段,如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡,尽量多放清水,每4小时换一次清水,泡够48小时,就能煮食了。

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  如果条件允许,就用篮子装着放到溪流里浸泡,省去换水麻烦。如果换水次数不足,则要加长浸泡时间。一般至少要一天换一次水,否则木薯会发馊,最好换两次以上。

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  注意事项

  做饲料用的木薯,也无需做去毒处理,经过打粉或打浆,然后再熬煮或发酵,毒素就消失了,且禽畜比人更耐受木薯毒素,就算毒素残留也不容易中毒。注意,部分毒素含量高的木薯,不可以不经去毒处理直接喂牲畜。

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