美容护肤
1黑糯玉米含有维生素C，有利于清除自由基，促进皮肤抗氧化，使皮肤白皙嫩滑；同时黑糯玉米中还含有黑色素，是一种抗氧化物质，不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养使皮肤长期光滑，富有弹性；另外黑糯玉米含有的膳食纤维被称为“绿色清道夫”，能保持人体肠道通畅，排毒通便，清脂养颜，维护肌肤健康。
润肠通便
2黑糯玉米富含膳食纤维，而膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，同时膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，并产生通便作用，所以常吃黑糯玉米可促进排便、缓解便秘。
降血压
3黑糯玉米含有丰富的钾元素，食用有利于对抗身体因含钠过多所致的血压升高，促进体内钠的排泄，因此常吃黑糯玉米可有效预防高血压。
增强免疫力
4黑糯玉米能提高身体免疫力，因为这种玉米中的氨基酸含量特别高，而且它含有的氨基酸有十几种，都是人体正常代谢必须的重要存在，特别是赖氨酸这种物质的含量比较多，它能促进人体对蛋白质的吸收能加快人体内免疫球蛋白合成，并能增强人体自身免疫功能。
