柚子的性味归经
1柚子性寒味甘酸，归胃、肺经。
从中医上来说，柚子属于性寒的食物，食用可增加体内的寒凉之气，有助于清热降火，适宜体热上火的人群食用，而且适量吃柚子也不会导致上火的现象，但不宜过量食用，以免刺激肠胃，引发身体不适。另外柚子归肝、脾、胃，也就是说食用柚子有利于养肝解酒、润肺止咳、开胃消食。
柚子成分功效及营养
21、辅助减肥
柚子热量低，100克柚肉只有38大卡的热量，而且其中的膳食纤维丰富，能快速增强饱腹感，降低食物摄取量，有助于减肥瘦身。
2、美容养颜
柚子中含有大量维生素c以及维生素p，其中维生素c具有很强的抗氧化作用，可以帮助延缓人体的衰老速度，其次，维生素p促进人体毛孔收缩，具有一定细腻肤质的作用，所以柚子具有一定美容养颜的作用。
3、提高免疫力
柚子中含有的微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基，提高免疫力，延缓衰老。
4、消食化气
柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，再加上其理气除烦的功效，能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等。
5、辅助降血糖
柚子有轻微的降血糖的作用，首先柚子的升糖指数较低，柚子中含有一种类似于胰岛素的成分铬，能够促进组织、细胞对胰岛素利用，有助于调节血糖水平，对于2型糖尿病患者来说，适量食用柚子，对患者的血糖有一定的调节作用，但是对于1型糖尿病患者来说，作用不是太大。
一天一个柚子能减肥吗
3因人而异。
柚子热量非常低，一天只吃一个柚子，其摄入的热量大约只有150大卡左右，以此来控制其他食物的摄入量非常有利于减肥，但若是吃了很多高热量食物，如蛋糕、油饼、辣条、饼干、巧克力等，一日的热量早已超出自身需求，再吃柚子的话，只会增加热量，影响减肥，因此减肥吃柚子要在吃这些高热量食物之前吃，以增加饱腹感，控制饮食摄入量才管用。
柚子的禁忌人群
41、忌脾胃虚寒者食用
柚子性寒，本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群，是不宜吃柚子的，否则会加重病症，对健康不利。
2、忌肠胃不适者食用
柚子富含膳食纤维和酸性成分，食用后可刺激胃酸分泌，对肠胃还具有一定的收敛作用，对于本身肠胃不适的人群来说，吃多柚子会加重病情，影响身体康复。
3、腹泻的人忌食柚子
柚子在中医里属于寒性的食物，并且柚子有滑肠的作用，正常人在食用柚子之后都可能引起腹泻反应，自身正在腹泻的人群就更不应该食用柚子，会导致腹泻加重。
