冬瓜薏米排骨汤的功效
11、利尿消肿
冬瓜和薏米都有一定的利尿消肿的作用，冬瓜本身具有润肺生津、利尿消肿、解毒排脓的功效，所以冬瓜薏米排骨汤有着很好的利尿消肿的效果，如果是本身有着水肿的人的话，可以适当适应冬瓜薏米排骨汤来促进排尿，减轻水肿的情况。
2、促进肠胃消化
薏米中含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，减少胃肠负担的作用，冬瓜含有丰富的纤维素，对肠胃也有一定的促消化作用，喝冬瓜薏米排骨汤可以有一定的促进肠胃消化，排出身体中堆积的毒素的功能，帮助人体排出多余的毒素，防止便秘。
3、降低胆固醇
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，减少胆固醇的生成，而且薏米中不饱和脂肪酸含量较高，如油酸、亚油酸等，这些不饱和酸具有缓解血液中过量胆固醇、预防动脉硬化等功能，可以降低胆固醇在人体的积累。
冬瓜薏米排骨汤可以天天喝吗
2不建议天天喝。
1.冬瓜属于性寒的食物，天天喝对身体会有一定的影响，可能会导致身体内的寒气过重，从而身体受损。
2.而且冬瓜和薏米本身够有着促进肠胃消化的功能，但是食用过多，却会加重肠胃的消化负担，可能会出现消化不良的现象。
冬瓜薏米排骨汤怎么做
3材料：冬瓜、排骨、薏米、生姜。
做法
1.先用清水浸泡薏米，冬瓜洗净去皮切块，姜切片
2.开火，加入适量的水，放入排骨、姜片，煮至排骨稍微变软。
3.放入切好的冬瓜，和已经泡好的薏米，继续煮20分钟左右。
4.等煮好后加入一些盐和其他调料就可以了。
冬瓜薏米排骨汤什么人不适合喝
41、脾胃虚寒的人
冬瓜属于性寒的食物，脾胃虚寒的人吃了，可能会加重脾胃虚寒的情况，可能会出现腹泻的情况，而且冬瓜纤维素含量丰富，如果脾胃虚寒的话，可能会加重胃的消化负担，不利于脾胃的恢复。
2、孕妇
药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，对孕妇来说可能会一定的影响，所以要谨慎食用。
