猪腰子怎么吃补肾炖汤

2022-09-04 09:37 饮食百科 6754阅读 投稿:知识库
最佳答案猪腰子怎么吃补肾炖汤1猪腰子富含蛋白质、铁、锌、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分,食用具有补肾养身、利水补血等作用,建议搭配一些同样具有补肾功效的食材或

猪腰子怎么吃补肾炖汤

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猪腰子富含蛋白质、铁、锌、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分,食用具有补肾养身、利水补血等作用,建议搭配一些同样具有补肾功效的食材或药材炖汤,如:淮山、杜仲、核桃、山茱萸、黑豆等,食用后补肾效果更上一层楼。

杜仲猪腰子汤

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材料:猪腰子300克、杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣干10克、姜5克,盐3克。

做法

1、猪腰子洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

1、砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

功效:杜仲味甘,性温,归肝、肾经,具有补肝肾,强筋骨,安胎的功效;桑寄生味苦、甘,性平,归肝,肾经,有祛风湿,补肝肾,强筋骨,安胎的功效,搭配猪腰子炖汤可补肾利尿、安胎强身。

淮山芡实猪腰子汤

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材料:猪腰子600克、芡实米80克、山药干40克、陈皮10克、盐5克。

做法

1、选鲜猪腰子2只,对半剖开,去净白色筋膜腰臊,洗净。

2、淮山山药、芡实、陈皮分别用水浸透,洗净。

3、将以上材料放入煲滚的水中。

4、用中火煲3小时。

5、以细盐调味,即可饮用。

功效:淮山具补益脾胃,益肺滋肾的功效;芡实可健脾止泻,固肾涩精;陈皮则行气健脾,燥湿化痰,再配合具补益肾气作用的猪腰子,煲成的此汤具健脾补肾,补髓益精的作用,适合小便频密,夜尿多的人佐膳饮用。

猪腰核桃补肾汤

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材料:猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克,盐适量。

做法

1、将猪腰子去筋膜、洗净,先将猪腰放入开水中焯一遍,除去血水腥味。

2、再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟,加盐调味即可。

功效:核桃具有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效;山茱萸味酸,性微温,归肝、肾经,食用具有补益肝肾,收敛固涩的功效,两者搭配猪腰子一起炖汤食用可滋阴、补肾、固精,适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症。

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