秋葵的毛没洗掉能吃吗
1能吃，但是去掉更好。
秋葵表面的绒毛不含有对人体有害的成分，因此是可以食用的。但是一般建议在食用秋葵之前先将这层绒毛清除干净会更好。因为如果不将绒毛去除干净的话，就会影响秋葵整体的食用口感。并且如果不将这层绒毛去除的话，食用之后这些绒毛就很容易出咽喉造成刺激，容易引起咳嗽等不适症状。
秋葵的绒毛怎么去除
2用盐搓洗
先将秋葵稍微淋湿一下，然后再往秋葵表面抹上适量的食用盐，然后用手将盐均匀的揉搓整个秋葵表面，这样就能将秋葵表面的绒毛搓洗下来，最后再用水清洗干净即可。
用刷子刷
准备一个干净的小刷子，直接往干燥的秋葵表面进行刷洗，这样就能够刷去秋葵表面的绒毛，最后只要按正常步骤将秋葵清洗干净即可。
秋葵没有熟透可以吃吗
3可以。
秋葵没有完全煮熟透的话也是可以吃的，但是建议等彻底煮熟之后再吃会更好。因为这种没煮熟的秋葵口感并不好，且没煮熟的秋葵当中含有丰富的草酸成分，这样的秋葵吃起来就会有一种苦涩感。
等秋葵完全煮熟之后这种苦涩感就会消失，且秋葵的口感就会更加的清脆可口。
秋葵有点老了还能吃吗
4可以。
秋葵超过成熟期没有及时摘下来的话，秋葵就会容易变老。像这种老一点的秋葵，只要没有出现腐坏变质的情况的话，仍然是可以继续食用的。但这种老了的秋葵口感并不是很好，因为秋葵老了之后其肉质就会慢慢的纤维化，这样秋葵吃起来就会比较的硬，不容易嚼烂。建议秋葵的话还是要趁新鲜的时候食用完。
