绿豆汤冰镇喝好还是热着喝好
1热着喝好。
虽然冰镇绿豆汤的口感十分不错，但是绿豆汤的话，建议热着喝更好。因为绿豆本身就是比较寒凉性的食物，如果再将其冰镇一下喝的话，就会对肠胃造成较大的刺激，从而很容易出现肠胃不适的症状。
如果热着喝的话，就能减轻对肠胃的负担，且热的绿豆汤口感也十分不错。
绿豆汤能去湿气吗
2能起到一定去湿气的作用。
绿豆具有较好的清热解毒、利尿祛湿、消暑止渴等作用，经常喝一点绿豆汤的话能够帮助排出体内多余的水分，从而能起到去湿气的效果。所以如果是那种湿气比较重的人的话可以经常多喝一点绿豆汤。
另外湿气比较重的人平常在饮食上一定要少吃肥甘厚味的食物，并且要适当的加强锻炼。
绿豆汤能隔夜吃吗
3看情况而定。
绿豆汤隔夜还能不能喝的话，主要看绿豆汤的保存情况。如果绿豆汤保存完好且没有出现变质有异味的情况的话，绿豆汤是还能继续食用的。但如果绿豆汤闻起来有异味，并且开始出现了质地分离的情况的话，就说明绿豆汤已经坏了，像这种情况的话就不能在继续食用。
建议吃不完的绿豆汤要密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存。
绿豆汤是冷水下锅还是开水下锅
4冷水。
如果想要煮出来的绿豆汤口感更好的，一定要将绿豆冷水下锅煮。因为这样绿豆能和冷水一起受热，这样就能将绿豆中的有效成分就能更好的析出，从而使得熬出来的绿豆汤口感更绵更可口。
如果将绿豆热水下锅煮的话，绿豆的外壳很快就会被煮熟煮烂，但里面可能还是没有煮到位，这样煮出来的绿豆汤口感就没那么好。
