四块糖醋排骨的热量是多少
11200大卡/100g左右。
糖醋排骨主要是由排骨制成的，肉质鲜嫩，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，通常每每100克的糖醋排骨中大约含有338大卡左右的热量，相对于很多食物来说，它的热量算是比较高的了。
一般四块糖醋排骨大约有300-400克左右，以此类推四块糖醋排骨的热量大约在1200大卡左右。
减肥期间可以吃糖醋排骨吗
2减肥期间最好不吃。
一般情况下减肥中的人群饮食要保持清淡，不宜食用热量高的食物，而糖醋排骨的主要材料是排骨，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分，过量食用而人体不能及时将其消化时，是很容易导致人体发胖的，所以减肥中的人群，一般是不建议吃糖醋排骨的，否则很容易对人体的健康造成威胁。
糖醋排骨一天吃多少合适
3建议一天食150-200克左右即可。
糖醋排骨的营养价值以及食用价值是比较高的，但由于糖醋排骨的热量以及脂肪含量比较高，过量食用很容易导致人体发胖，严重时还可能会出现消化不良的情况，对人体的健康造成伤害，所以糖醋排骨建议一天吃150-200克左右，用来满足人体的日常能量需求即可。
糖醋排骨的正宗做法是什么
4材料：排骨、白芝麻、陈醋、冰糖、料酒、老抽、植物油。
做法：
1、先将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。
2、然后炒锅里将水烧至80度左右的温水，放入排骨焯水捞出备用。
3、然后炒锅烧热，放入植物油两大匙，加入冰糖碎块，用小火炒糖色。
4、一边炒一边用锅铲搅拌，直至糖色由白色至淡HS，再变成金HS。
5、将焯过水的排骨彻底沥干水，倒入炒锅内，迅速翻炒至全部均匀的裹上糖色。
6、之后加入开水，水量没过排骨，再加入陈醋，老抽和料酒，盖上锅盖，水开后转小火焖煮40分钟。
7、至汤汁烧到剩1/4量时，放入盐调味。
8、最后打开锅盖，中火将汤汁煮至浓稠即可。
