菊花茶变绿的原因
1、时间太长
菊花茶的最佳浸泡时间大概是五到十分钟左右,泡的时间过长会导致菊花内的叶绿素全被浸泡出来,从而会出现泡出来的菊花茶变成绿色的情况。
2、水温过高
泡茶最适宜的温度大概在70到80度之间,温度过高,菊花内的物质活性就越高,水温可以促进叶绿素的溶解,从而导致菊花茶的颜色变绿。
3、水质不佳
水质呈碱性也会导致泡出来的菊花茶变绿,在化学原理中,菊花内的花色素可以和水中的碱性物质发生反应,从而会出现泡出来的菊花茶变绿的现象。
1、时间太长
菊花茶的最佳浸泡时间大概是五到十分钟左右,泡的时间过长会导致菊花内的叶绿素全被浸泡出来,从而会出现泡出来的菊花茶变成绿色的情况。
2、水温过高
泡茶最适宜的温度大概在70到80度之间,温度过高,菊花内的物质活性就越高,水温可以促进叶绿素的溶解,从而导致菊花茶的颜色变绿。
3、水质不佳
水质呈碱性也会导致泡出来的菊花茶变绿,在化学原理中,菊花内的花色素可以和水中的碱性物质发生反应,从而会出现泡出来的菊花茶变绿的现象。