20度室内温度梅花不能开。梅花开花的适应温度较低，一般在5℃左右它就可以开花，当花蕾着色后，可提高温度在15-20℃，但不要高于20℃。在冬季尽量多的晒太阳，能让它的花芽生长更饱满且粗壮，还能让它开花更鲜艳。
梅花的适宜生长温度是在18度到20度之间，而且它还能忍受一定的寒冷天气，通常在零下15度的低温环境下，它也能正常生长。但是在夏季炎热的高温季节时，需要对梅花进行适当的遮挡阳光比较好，这样它的生长才不会变得缓慢起来。另外，在夏季的时候还需要对梅花多进行喷雾为宜，这样就可以进行降温。
梅：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，HS或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。
