西梅是很不错的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃西梅。西梅吃起来比较甜，这种一般不是泡药水了，也不是加了其他东西，主要是西梅自身含有丰富的糖分。
西梅太甜是泡药水了吗
不是。西梅太甜可能是已经熟透了的，这种甜分会比较足，一般不会泡药水，这样会容易加速西梅的腐败变质，得不偿失。
成熟的西梅是甜的，未成熟的西梅吃起来比较酸。
西梅本身含有果糖，吃起来会比较甜，而有的人可能吃到过比较酸涩西梅，那是因为西梅还未成熟，西梅里的有机酸比较多，而且西梅里的淀粉还没有完全被糖化，所以糖含量比较少，这时候吃的话，味道是十分酸涩的。
西梅特别甜是加了什么东西吗
一般不会添加任何东西，这样会破坏果实的新鲜度，加速西梅腐烂变质的。
西梅吃起来很甜，是因为在西梅果肉中含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质，这些糖类物质在食用后会产生很甜的食用感受。
西梅果肉中有机酸含量比较少，而且成熟后的西梅果肉较为柔软，会让人觉得西梅果肉香软可口、清甜怡口，从健康的角度来说，不宜过多的摄取富含糖分的食物，不然会引起血液中糖分浓度的增高，不利于身体健康。
吃西梅要注意什么
1、西梅不宜鸡蛋黄一起吃。鸡蛋黄的胆固醇含量高，而西梅中维生素A的含量比较高，胆固醇会降低维生素A的吸收，影响人体对营养素的吸收。
2、西梅不宜与茶、菠菜等食物一起食用，西梅与茶中的鞣酸一起会阻碍铁质的吸收，西梅与菠菜一起食用会生成难以溶解的物质，都会影响营养元素的吸收，降低食物的营养价值。
3、吃西梅一定要洗干净。西梅表面一般都可能会有农药残留，在食用之前是能用盐水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净。
