短期集中型节食的危害
1.导致基础代谢率降低
所谓基础代谢即是指人安静时所消耗的卡路里量。比起缓和持续性的减肥方法，极端的节食会导致肌肉减少，而肌肉一旦减少，基础代谢率便会下降，这反而会导致日后体重增加。
2.导致免疫力低下
若是千方百计拒绝摄取脂肪，则会导致维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的不足。而这些维生素都是支撑免疫系统正常运转的不可或缺的营养物质，因而极易导致免疫力低下，从而引发各种问题。
3.导致酮体增加
如果严格限制碳水化合物的摄入，身体则会燃烧脂肪酸而产生胴体。这种节食方法也许会有效果，却可能会引起呕吐、口臭，还会对肝脏或肾脏造成损害。
4.引发脱水症状
糖原作为体内蓄积的能量源泉，含有大量的水分。当能量不足时，身体则会消耗比脂肪更易转换为能量的糖原，同时会排出大量水分。然而，若是再次开始进食，身体则会补充糖原并蓄积水分，体重也会随之增加。因此，极端性的节食可能会导致脱水症状的产生，且引起头痛、眩晕。
5.给心脏造成负担
短期集中型的节食能够降低血压、胆固醇以及血糖值，减肥效果颇为显着，但也有着潜在风险。由于极端降低卡路里的摄取量，可能会导致心脏周围的脂肪增加。因而有心脏问题的人若想采取短期集中型节食，请务必咨询医师。
6.对头发、肌肤造成损害
短期集中型节食限制了矿物质营养素以及维生素的摄取，由此引发的营养不良也会表现在外貌上。比如，头发会失去光泽甚至是脱发，而皮肤则会干燥或引发粉刺等皮肤问题。
7.排便不畅
这种极端的节食减肥还会对肠胃造成影响。毕竟如果没有通过饮食正常摄取营养，极易导致肠胃运动的紊乱。因而要想检验自己饮食方式是否健康，可以观察排便。排便过软或过硬都是需要改善饮食的标志。
8.导致无精打采
短期集中型的节食虽然能够减少体重，但减去的却是体内蓄积的糖原和水分，从而导致身体能量不足而陷入疲软的状态。同样的，维生素或矿物质营养素的减少也会导致能量不足，而导致身体懒倦疲累。
9.导致心情烦躁
这种极端的节食减肥极易导致压力增大、心情烦躁抑郁，从而促进脑内皮质甾酮的分泌。此外，还会导致集中力低下、难以入睡而疲惫不堪。
健康减肥的诀窍
1.少喝酒
2.少吃甜食以及加工食品
3.增加脂肪含量少的蛋白质的摄取
4.形成以水果、蔬菜、坚果类、豆类、未加工谷类食物为主的丰富饮食
5.缓解压力
6.避免食用含反式脂肪酸的食物，积极摄取健康的脂肪
7.增加水溶性食物纤维的摄取
8.定期运动以维持较高的代谢率，其对精神方面也有良好影响
9.尝试感兴趣的运动并每日坚持。因为肌肉的形成比起脂肪更易燃烧卡路里
10.保持每周150分钟的适度运动，并进行重量训练
11.每天至少步行1万步
吃什么食物更有利于减肥呢？
1、多吃绿豆芽对减肥有好处
绿豆芽可以清除血管中的脂肪，多吃可以有效避免一些疾病，吃这种食物可清热、解毒、除湿、利尿等作用。如果自己经常吃绿豆芽，就可以清洁自己的胃，有解热解毒的作用，也可以清洁自己的牙齿。而且，它还可以防止脂肪在皮下堆积，吃这种食物有很多益处，尤其是可以促进肠胃健康。其实，绿豆芽不但是低热量的食物，而且还可以帮助减肥。
2、多吃大白菜有利于减肥
大白菜膳食纤维含量高，冬季多吃新鲜的大白菜，对保护眼睛和脸有好处。但是，不要吃储存时间过长、营养流失过多的大白菜。此外，消化不良的人不应生吃大白菜，以免被粗纤维切断，刺激肠胃伤口。这种低热量的食物，坚持吃可以促进肠胃健康，在减肥中起到很好的作用。
3、多吃鸡肉有利于减肥
这种食物中中含有非常多的色氨酸，这种物质是人体不可合成的必需氨基酸，它帮助身体协调和改善睡眠、情绪和食欲，这些因素对减肥非常重要。
4、多吃辣椒有利于减肥
很多人喜欢吃辣的食物，辣椒可以说是非常常见的食物，经常吃辣的食物，可以帮助燃烧脂肪，而且辣椒素可以帮助释放和燃烧脂肪，是非常不错的减肥工具。
5、多喝绿茶和咖啡有利于减肥
这两种食物可以增加人体的新陈代谢和能量消耗，使身体保持无脂状态，经常饮用咖啡可以减少脂肪的形成。
