马齿苋凉拌吃多了有副作用吗
1有，马齿苋吃多了的话可能会出现以下副作用。
导致腹泻
马齿苋为寒凉性食物，再加上其具有润滑肠道的功效，所以使用过多的话很容易出现腹泻的情况，从而影响机体健康。
导致皮肤发黄
马齿苋中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素如果食用过多的话，就容易会导致皮肤出现发黄的情况。
导致痛经
马齿苋性寒，有些体质偏虚弱的女性食用后的话就会导致体内寒气增加，长期如果的话就很容易引起痛经的可能。
马齿苋有没有减肥的功效
2能起到一定减肥作用。
马齿苋的热量并不是很高，并且其含有丰富的膳食纤维成分，食用后不仅可以增加饱腹感，从而可以减少其他高热量食物的摄入，同时其还具有加速肠道蠕动的功效，这样就能加速体内的垃圾以及宿便排出。
同时马齿苋具有凉血的作用，这样就能消除堆积在体内的热气，从而就能起到一定的解毒减肥效果。
马齿苋凉拌需要烫熟吗
3需要烫一下。
1.马齿苋多为野生菜，食用之前用开水烫一下的话能够除去其表面的细菌杂质以及污染物的残留，这样吃起来会更加健康安全。
2.马齿苋中含有大量的草酸成分，这种成分摄入过多的话有健康有影响，会增加患结石的几率，而食用之前用开水烫一下的话能够去除部分草酸成分。
马齿苋还可以怎么吃
41.煮粥：马齿苋煮粥也是一种不错的方式，这样吃比较清淡，但又十分的营养。
2.包饺子：有些地方喜欢将马齿苋做馅来包饺子，这样吃也别有一番风味。
3.做汤：将马齿苋用来煲汤也是不错的选择，既能缓解其寒性还十分有营养。
