榴莲酸了能吃吗吃了会有什么后果吗
1不能吃。
带有酸味的榴莲一是还未成熟，和平时吃的猕猴桃一样，未熟的情况下里面会含有较多的鞣酸成分，吃起来有一股微酸的口感，吃多了这种酸榴莲虽然不会中毒，但容易刺激肠胃引发肠胃不适问题；二是榴莲被细菌等微生物入侵，导致其中的营养成分发酵出现酸味，这种情况下的榴莲已经变质了，继续食用，细菌等微生物会进入体内危害健康。
变质榴莲吃了怎样解毒
2就医治疗。
变质的榴莲一般少量食用无大碍，但如果食用过多的话可能会出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等急性食物中毒症状，最好一开始出现不适现象就立马就医诊治，避免错过最佳治疗时机，影响身体康复。另外任何治疗方法最好在专业医生的指导下进行，千万不要擅自进行催吐、服用什么解毒小偏方，以免方不对症，加重病情。
榴莲变苦了还能吃吗
3根据情况决定。
1、如果榴莲吃着苦，闻着伴有酒精味，是因为榴莲变质了，这种情况下不能吃。
2、榴莲尝起来甜腻发苦，是因为榴莲熟过头，这样的榴莲要尽快吃完，以免腐烂变质。
3、如果购买的是马来西亚乡村榴莲、马来西亚XO榴莲，则不同于常吃的泰国金枕榴莲，其榴莲果肉本身就是带有些许苦味的，这是特殊榴莲品种自带有的苦味，可以放心吃，味道别具一格。
榴莲有酒味是怎么回事
4是发酵变质了。
因为榴莲富含糖分，和平时做糯米酒一样的道理，如果里面被细菌、酵母菌滋生的话，就会发酵带有酒味，并且果肉会出现流水软烂的现象，这样的榴莲中已经滋生了大量的细菌等微生物，继续食用可引发腹泻、呕吐等食物中毒的危害，是不能再吃的，需尽快扔掉处理，以免误食中毒。
