杏子禁忌人群
11、血糖含量高的人群忌吃
杏肉中含有丰富的糖类物质，食用杏子后会增加身体血液中的糖分含量，血糖含量高的人群最好不要食用杏子，以免影响血糖情况，对病情恢复不利。
2、胃酸过多者忌吃
杏子的味道吃起来酸甜可口，这是因为杏子中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分，食用过多的酸性成分会刺激肠道，促进胃酸分泌，胃酸过多者本身就容易胃部不适，吃杏子会加重胃部不适。
3、牙齿不好的人少吃
杏子中含有较多的酸性成分，吃了容易牙酸，还容易损伤脆弱的牙釉质，经常食用酸性食物还容易诱发牙齿疼痛。
4、小孩子慎吃
杏子富含有机酸和纤维素，过多食用伤胃，小孩子的肠胃比较虚弱，不宜过多食用杏子，以免造成肠胃损伤，而且杏子性质温热，容易加重身体热气，《本草衍义》中记载杏子："小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。"因此小孩最好少吃杏子。
5、孕妇少吃
杏子性质温热，女性怀孕后基础体温会升高，常有体质燥热、便秘等症状，吃多了杏子可能会加重情况。
杏子不能吃太多吗
2不能过量食用杏子。
任何食物在食用的时候都要控制在一个适合的剂量中，杏子也是这样的，杏子的性质温热，食用杏子会增加身体中的热气，过多食用杏子会导致体内热气过多不能及时排出，出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象，而且在杏子果肉中含有较多的酸性物质，食用杏子对胃肠有较强的刺激作用，因此一般一天食用杏子1-2个杏子就可以了，不宜食用过多，以免引起身体不适。
杏子有几种
3严格来说，蔷薇科杏属植物的果实都可以称之为杏，杏树在我国有悠久的种植历史，杏子按用途主要可分为三大类，分别是食用杏类、仁用杏类和加工用杏类。
食用杏类的常见品种有：河北大香白杏、北京水晶杏、青岛少山红杏等；仁用杏类的常见品种有：白玉扁、龙王扁、西山大扁等；加工用杏类的糖分多，主要产自新疆地区，常见品种有：有克孜尔苦曼提、阿克西米西以及克孜尔达拉斯等品种。
杏与什么食物相克
4在适量的前提下，无特殊禁忌。
杏子果肉中含有丰富的糖类物质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、微量元素等营养成分，从健康的角度来说，杏子吃多了本身就伤胃，因此，杏子可以和生活中常见的食物适量搭配食用，不过，杏子中富含有机酸，不宜空腹食用杏子，以免有机酸刺激肠道，增加胃液的分泌，不利于肠道健康。
