淮山药吃多了会上火吗
1容易出现上火的现象。
虽然淮山药味甘性平，不属于性味温热容易上火的食物，但其含有的淀粉较高，如食用量过多的话，容易加重肠胃负担，引发大便干燥、口舌干燥、排便困难等上火现象，尤其是做法较为高油、高糖、过于辛辣的情况下，更易出现上火现象。
吃铁棍山药上火怎么办
21、吃些寒性食物缓解
像哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、猕猴桃、甘蔗、无花果等性寒的水果能生津通便降火，可缓解上火症状，还可以泡杯金莲花茶、木蝴蝶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、栀子花茶、金银花茶、苦瓜茶、菊花茶等寒性饮品也能很好的清热降火。
2、就医诊治
很多人吃铁棍山药后出现口干咽痛、便秘等症状就认为是一定是上火引起的，但也可能是其他病因，建议吃了寒性降火的食物如果没有缓解的话，最好立即就医诊治，在明确具体病因后，再予以对症治疗为好。
山药一天吃多少合适
3建议一天吃不超过200克山药较为合适。
山药含有蛋白质、维生素、氨基酸、皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、碘质、铁、铜、锌、锰、钙等营养成分，适量吃不仅可以补充身体所需的营养成分，还能避免吃多引起的上火、积食不消、肠胃疼痛等不适症状。
淮山药如何吃最营养
4蒸或煮着吃。
蒸或煮制食物不仅清淡有营养，而且像山药这种甘甜软粉的食材，蒸着吃口感十分像红薯，非常好吃，搭配大米、鸡肉、排骨煮汤、煮粥也都不错，不仅营养流失较少，利于消化吸收，还做法简单，热量低，食用有助于减肥瘦身，健脾养胃、滋阴益阳，是最营养的吃法。
蒸山药
材料：山药适量、枸杞适量、蜂蜜适量。
1.山药一根、洗净。
2.刨皮后切段装盘。
3.每段山药上都撒一点糖，搁上枸杞点缀。
4.上锅蒸12分钟。
5.趁热再每段上舀一小勺蜂蜜。
6.待蜂蜜化了就可以吃。
