解热生津
1葛根粉味甘，性寒凉，具有解热除烦，生津止渴的作用，可以帮助改善烦热、口干口渴的现象，同时加入蜂蜜，含大量的糖分，多为葡萄糖和果糖，使得味道甘甜，更能促进口腔唾液分泌，加强解热生津的功能。
美容养颜
2葛根粉中的葛根素可以抑制氧化应激反应，阻断细胞凋亡，保护细胞免受氧化损伤，在一定程度上帮助防止皱纹生成，延缓肌肤衰老，其中的葛根异黄酮的成分，可以促进体内血液循环，滋养润泽肌肤，使肌肤白亮光泽，搭配蜂蜜敷脸，可以能够帮助皮肤恢复光洁细嫩，有效缓解皱纹，紧致肌肤。
缓解疲劳
3葛根粉含有大量的淀粉、碳水化合物等营养物质，而且冲调好后是稀稠的状态，容易被人体吸收，可迅速提供能量，改善疲乏饥饿状态，搭配蜂蜜一起吃，其中含有的果糖和葡萄糖能被身体快速消化吸收，并直接转化成热量供身体食用，能有效改善血液的营养状况，从而起到缓解疲劳，恢复精力的作用。
提高免疫力
4葛根粉是植物葛根块根经水磨而澄取的淀粉，其中含有甾醇类化合物的成分，这类成分可以帮助增强机体免疫细胞的免疫功能，提高人体抵御疾病的能力；而蜂蜜中含有多种有益酶和矿物质，这两种物质进入身体后能够发生协同作用，帮助提高人体免疫力，坚持服用葛根粉和蜂蜜可达到此功效。
