八爪鱼里面的黄是屎吗
1看具体位置。
在八爪鱼体内有黄，八爪鱼的黄是HS的，和螃蟹的蟹黄是一样的，同时八爪鱼的排泄物也是HS的，食用前要注意进行甄别，如果不具备判断的话，可以请教别人或者直接去掉这些HS物，以免误食。
吃八爪鱼为什么要爆头
2猎奇吃法而已。
八爪鱼爆头吃是现在比较时新的吃法，八爪鱼头部里含有大量的墨汁，爆头具有一定的刺激性，可以满足人们对口感的需求，同时这样吃会含有一定的腥味，一般适用于一些比较重口味的人群。
小贴士：注意八爪鱼爆头不宜多吃，八爪鱼中蛋白质高，吃多了容易对肠胃功能产生影响，造成腹痛、便秘等症状，一般建议1-2个即可。
八爪鱼爆头是不清理吗
3需要清理。
八爪鱼爆头前需要对八爪鱼进行充分的清洗，主要是对八爪鱼的粘液、牙齿、内脏等进行清洗，而且从卫生的角度来说，清洗可以清除一些脏污和微生物，食用后更健康，而且清洗后八爪鱼的口感也会更好。
八爪鱼里面白色的球球能吃吗
4可以吃。
八爪鱼里面白色的球球是雌性八爪鱼的卵，八爪鱼卵是可以正常食用的，就和大闸蟹的卵、鱼类的卵一样，不过，八爪鱼的卵腥味很重，食用前需要进行清洗，食用时最好蘸芥末或者其他酱汁一起食用，这样口感会更好。
小贴士：有一种吃饭是将八爪鱼卵裹上鸡蛋液后油炸食用的，没有尝试过的话可以试试这种方式。
