美容养颜
1大蒜中含有大蒜素、维生素C、矿物质等营养成分，而白糖中含有糖类、糖水化合物、钙等营养成分，两者一起煮水食用，能够促进皮肤血液循环，对于皮肤的老化角质层有所去除，还能在一定程度上增加皮肤弹性，可起到美容养颜、抗衰老的功效，对脸部褶皱、暗斑、发黄情况有所缓解。
止咳
2从中医的角度来说，大蒜性温，味辛，具有发汗、促进血液循环的作用，和白糖一起煮水喝，不仅能够缓解大蒜的辛辣味道，还能对风寒导致的咳嗽等感冒情况有所缓解，另外，大蒜中含有丰富的大蒜素，具有较强的广谱杀菌作用，对于细菌性感冒也有一定的作用，但是需要注意，对于风热、病毒性感冒引起的咳嗽、发热等情况，是没有很大效果的，还需要前往专业医院进行治疗。
预防口臭
3人体出现口臭的情况，大部分是因为口腔中含有大量的细菌等微生物造成的，这主要是食物残渣在口腔没有清理干净，长期在口腔内停留滋生了大量细菌，产气就会出现异味情况，而大蒜和白糖煮水，具有一定的杀菌消炎作用，可在一定程度上抑制口腔细菌，预防口臭情况，当然，口臭情况还需要多刷牙，注意口部卫生来彻底根除。
杀菌消炎
4大蒜冰糖水中的大蒜含有大量的大蒜素，是一种具有杀菌消炎的物质，人体适量的食用，能够对肠道内许多有害细菌有所清除，平衡肠道菌群，对于维持肠道健康有所帮助，当然，对于胃炎、胃溃疡等胃部患者，不宜食用，以免对胃部刺激较大，影响自身情况。
