三页饼,又叫景芝三页饼,因其“三页如一,页薄如纸,一抖三开”而成名。300年前陪伴着景芝酒的昌隆,到景芝贩酒的客商川流不息,常正在镇内喝酒吃饭,本地住民便做起了卖饼买卖。为调寡口,他们正在传同一页饼工艺的根本上,加适当豆油、食盐改良为二页饼,后又履历代手艺立异,擀饼工艺渐进,逐步构成了三页擀正在一路,每页薄如纸,软如绸,焦柔并济,幽香适口,一抖而成三页的三页饼,知足了浩繁客商的需求。有诗曰:“一起酒旗风,满街驼铃声,来自八方客,都吃三页饼。”
最近几年来,景芝三页饼走出景芝,萍踪遍齐鲁年夜地,成为山东贩子餐桌的美食和城乡奉送亲友的佳品。1987年,景芝三页饼获省优产物称呼;厥后,再获第十一届国际鹞子会展览会金奖,第十二届国际鹞子会参展声誉奖;现已被列进《山东名吃年夜全》和《山春风物志》。
“东亚文明之都”是主要的国际性文明交换协作平台,对晋升都会文明软气力,动员都会文明繁华,增进都会开放成长具有主要意义。潍坊市胜利进选2023年“东亚文明之都”候选都会,是山东省独一进选都会。
建立“东亚文明之都”,离不开深挚的文明沉淀,做为潍坊汗青文明邦畿的主要构成部门,安丘市将以此为契机,进一步晋升处所传统文明的软气力和传布力,延续扩年夜正在东亚地域的着名度和影响力。助力建立东亚文明之都,安丘正在步履。