鎏金蕾钮摩羯纹三足架银盐台、鎏金鸿雁纹银茶碾子、鎏金飞天仙鹤纹壶门座银茶罗子，鎏金蔓草纹长柄银匙……那套构想精巧、鬼斧神工的奥秘茶具，现在保藏正在陕西宝鸡扶风县秘诀寺博物馆。1987年4月，唐代皇家寺院秘诀寺地宫正在封埋千余年后被发明，地宫出土了今朝天下上发明时期最早、品级最高的现代茶具。
鎏金鸿雁纹银茶碾子。材料照片，秘诀寺博物馆供给
秘诀寺博物馆馆长任新来先容说，那套茶具量地崇高，以金银成品为主，另有那时比金银还珍贵的琉璃、秘色瓷等，可谓现代“顶级豪侈品”。“以秘色瓷为例，2件黄釉秘色瓷碗和5件青釉秘色瓷碗，系专为天子建造的吃茶品茗用具，乃青瓷之尽品。”
鎏金飞天仙鹤纹壶门座银茶罗子，同上
另外，茶具中另有入口“豪侈品”琉璃器。“琉璃茶盏、茶托是较着的外型，但成份是典范的波斯萨珊玻璃和伊斯兰玻璃，揣度是阿拉伯贩子按照的需求专门设想的，再经由过程丝绸之路传进我国。”任新来先容道。
琉璃茶盏、茶托，同上
秘诀寺博物馆首任馆长、地宫发明亲历者韩金科以为，那套宫庭茶具品级高，内在丰硕，把陆羽《茶经》上的茶器器物化，实在复原了唐朝人煎茶、煮茶的吃茶品茗之风。
分歧于后代的冲泡喝茶，中晚唐期间，茶叶普通被预先建造成茶饼。唐人吃茶品茗时先将茶饼掏出，放正在焙茶器中烘烤，以驱除茶饼中的湿气。
“比及冷却后将茶饼敲碎，这时候候就要用到茶碾子了。茶碾子的感化首要是将茶叶频频碾碎。”韩金科先容道，“尔后就是茶罗子进场，用来将碾磨后的茶叶筛成‘细米’状备用。”
唐朝人吃茶品茗，已有“三沸”之说。煮茶环节中，釜中水烧至呈现“鱼目”般气泡时，即为一沸；二沸时，舀出一瓢水贮放，再用竹筴从滚水旋涡中边搅边投进碾好的茶末；烧水至三沸时，加进二沸时舀出的水临时行沸，以“育其华”。尔后分茶，趁热连饮。
仅煮茶进程中，唐朝人用到的茶具有风炉、火箸、盐台等16种之多。“盐台的存正在，申明唐代人品茗时会加适当的盐调味。”韩金科说。
鎏金蔓草纹长柄银匙，同上
鎏金蕾钮摩羯纹三足架银盐台，同上
茶文明“兴于唐，繁于宋”。唐朝，跟着朝廷“茶政”引领、陆羽《茶经》的问世，茶渐成“国饮”。至宋朝时，茶文明进进茂盛期，文人群体中有了专业品茶社团，官方流行斗茶之风。尔后，茶文明经由过程文学、艺术等多种路子，深入融进我国传统文明，长盛不衰，茶逐步与“柴、米、油、盐、酱、醋”并列为国人“开门七件事”之一。
