番石榴一种营养价值很高的水果。番石榴是桃金娘科番石榴属果树的果实，外形成椭圆形，颜色乳青至乳白色，吃起来肉质非常柔软，味道甜美多汁，口感接近与梨和大青枣之间，里面可以看到有一些白色的果籽，其中含有丰富的糖分、维生素、脂质、蛋白质、矿物质、纤维素以及钾、钙、磷、铁等多种营养成分。
番石榴什么时候上市
一般番石榴在一年四季都有上市，通常大多数主要集中在夏季的6-8月份开始上市，一般在10月份之后产的番石榴是最好吃的，因为这个期间番石榴才算真正的成熟。在中国的华东地区，还有四川盆地都有栽培，并且味道非常可口，成熟之后的番石榴呈现为浅绿色，他的果皮非常的脆弱，使用的时候不用削皮就可以吃了。
番石榴的正确吃法
番石榴是一种上火的水果，一般一周吃2-3次就够了，另外番石榴正确也最好吃的吃法就是切成小片直接食用，另外也可以煮成果酱或者果汁、沙拉或布丁食用。
