冬至吃糍粑有两种说法，一个种为了纪念母猩猩，另一种是为了祭拜牛神。在南方的某些地方在冬至这一天喜欢吃糍粑，家家户户都在前一天准备好材料，到了冬至这一天制作好了直接下锅蒸。
可能说到冬至这一天吃糍粑是为了纪念一只母猩猩大家可能都有点懵，因为关于它的典故没有多少，为什么还要来纪念它呢？其实并非如此，事情是这样的，相传在古代，福州一个年轻的小伙子上山砍柴被一个母猩猩抓住了，这个猩猩见他长相帅气就没有杀他，而是跟他在一起了，而且两个人还生下了一个儿子。几年后，这个小伙子非常想回去，觉得这里的生活实在是不适合自己，所以他就趁着这个母猩猩出去的时候带着自己的儿子逃跑了。但是因为孩子太小脱离了自己的母亲之后经常啼哭，这个年轻人实在是没有办法了，只好做了母猩猩当初做的糍粑给孩子吃，没有想到吃完之后他就不哭了，后来还引来了母猩猩，然后一家人就团聚了。后来人们就因为这个故事开始吃糍粑，而且每年冬至的时候做糍粑。但是这只不过是一个美好的传说而已，表达了人们心中的美好愿望。再说另一种是为了祭拜牛神。牛在古代劳动人民心中的地位非常高，那个时候人们靠牛耕地来养活自己。据说当时当时一个农夫干活干累了，就在地里吃糍粑，他一边吃，牛就在一边流泪，觉得自己默默付出没有回报。大概是这个农夫懂了他的意思，所以就把糍粑分给了牛一点，它吃完以后非常高兴，然后又开心的耕地了。后来，人们就用糍粑来祭拜牛神。
