碳酸氢铵的化学式是NH4HCO3。碳酸氢铵是一种碳酸盐，为粒状、板状或柱状白色结晶。碳酸氢铵无毒，有氨臭；碳酸氢铵能溶于水，其水溶液呈碱性，不溶于乙醇。碳酸氢铵适合贮存在室温环境里。
碳酸氢铵的化学性质
碳酸氢铵的水溶液呈碱性，性质不稳定，36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可分解完。有吸湿性，潮解后分解会加快。
与碳酸氢铵有关反应的化学方程式如下：
NH4HCO3 HCl=====NH4Cl H2O CO2↑
H2SO4 NH4HCO3==H2O CO2↑ NH4HSO4(稀硫酸过量时)
H2SO4 2NH4HCO3==2H2O 2CO2↑ (NH4)2SO4(碳酸氢铵过量时)
