每年的农历十月十五，为中国民间传统节日，下元节，亦称“下元日”、“下元”。下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地管赦罪，水官解厄。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”、“中元节”“下元节”。
南宋吴自牧《梦梁录》载：“十月十五日，水官解厄之日。官观士庶设斋建醮，或解厄，或荐亡。”可见唐宋时代道教对此已极为重视。而道教诸神之中，“三官”地位颇高，特别是在黎民百姓之中影响较大，其起源乃是土生土长的原始民间信仰中人们对天、地、水的自然崇拜。另据《典略》，东汉时早期的道教就吸收了传统的原始民间信仰，奉天、地、水“三官”为主宰人间祸福的神灵了。至宋代又将“三官”与“三元””(正月十五“上元”为天官生日，七月十五“中元”为地官生日，十月十五“下元”为水官生日)联系起来，称“三官”为“三元”。后来，随着道教的逐步衰落，百姓对“三元”的认识逐步模糊，三官生日也越来越淡化了。
1、祈愿神灵
在福建莆田，元朝末年，家家户户都向田间的水神献祭，祈求在干燥的冬季庄稼地滋润，农作物平安过冬。在祭祀神的时候，他们把祭品放在田埂上，以示虔诚。
在水务官员诞生之日，各地禹庙等大禹纪念场所常有祭祀活动。同时，还将开展“水色”等户外活动。水与“水官”有着丰富的色彩和色彩。通常是在河中游弋的小船。水色是以这个名字命名的。
下一个节日是晚上，村民们用鱼、鸡、猪肉等食物祭祀土神。新中国成立后，这一活动基本停止。
2、享祭祖先
下元节也是一年中最后一个月亮节，满月时，人们必须进行最重要的祖先崇拜活动。
清明节是在家族的基础上祭祀祖先的节日。中原节是在家庭的基础上祭祀祖先的节日。下元节是在民族的基础上祭祀祖先的节日。
下元节有“金银袋”等活动。民间用红绿纸折叠成不朽的衣裳，把锡箔折叠成银锭，装在白纸糊袋里，正面写着“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银袋”，祭拜后烧毁。除此之外，还有其他共同的祖先崇拜活动。
3、吃节令食品
比如春节吃饺子，正月十五吃元宵，端午节吃粽子，中秋节吃月饼等等，下元节也有属于它的饮食习俗。这个节日落在了农村的收获季节。一些蒲县民间做豆腐炒菜。他们还用新谷磨糯米粉做薄煎饼。包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天”。
