醛基和氢氧化钠能发生反应，分为两种情况：1、没有α氢存在的情况下，醛可以在碱性条件下发生歧化反应生成酸和醇，反应方程式为2RCHO NaOH--->RCOONa RCH2OH，R上距离醛基最近的第一个C上没有氢原子；2、在有α氢存在条件下，醛自身发生缩合反应生成羟醛。
什么是醛基
醛基指的是羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团，它的结构简式是-CHO，醛基是亲水基团，因此有醛基的有机物(如乙醛等)有一定的水溶性。
什么是氢氧化钠
氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有极强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态。NaOH为白色半透明结晶状固体，是化学实验室中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。
