我们都知道,很多人都会经常用烤箱做美食,比如蛋糕、披萨、饼干、鸡翅、烤鸡等等,烤箱是比较实用的一个烹饪用具,它操作会比较简单,第一次用要空烤。那么第一次空烤时屑盘也要一起烤吗?下面让我们具体来看看吧!
烤箱第一次空烤时屑盘也一起烤吗
一般情况下,屑盘不用一起烤。
对于新烤箱,请先取出配件和内部剩余的包装。加热之前,先用柔软的湿纸巾擦拭一侧,然后取出水箱,加水,然后仅使用自来水。设置加热类型(4D热空气),温度(240°C),蒸汽辅助(低强度)和时间(1h),然后打开加热电源。
在加热设备过程中,厨房必须通风良好。通常第一次烘焙需要10分钟。烘烤后,即可正常使用。空烘烤的目的是去除烤箱中的异味。使用前,最好用干净的湿布或湿巾擦拭烤箱的内部和外部。
在空烘烤过程中,可能会出现一些奇特的气味,甚至出现白烟。这是正常现象,因此要确保厨房空气顺畅,只需打开厨房窗户即可。空的烘烤时间约为10分钟,烘烤后可按照一般程序使用。
擦拭烤箱时,可以使用一些清洁剂,然后擦拭所连接的烤架,烤盘等。清洁烤箱时,请确保未打开电源并且拔下了插头。接通电源后,请勿擦拭烤箱,以免发生危险现象。
烤箱使用方法
1、清洁烤箱:如果您购买了新烤箱,则无法立即烘烤原料,必须先对其进行预处理。首先用清洁布清洁剂擦拭烤盘和烤箱内壁,然后用水擦洗。擦洗后,等待水渍变干。
2、预设烤箱:设定温度大约更大,例如,如果烤箱温度为250度,则可以设定240度。设置烘烤方法以将上管和下管一起复制。将烘烤时间设置为四分之一小时。
3、进行第一次烘烤:打开烤箱进行第一次烘烤,因为可能在烤箱内部或加热管上涂了一些保护剂,需要加热这些保护剂才能消散这些物质,并且在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。
4、打开盖子并呼吸:烘烤时间结束后,打开盖子并呼吸,然后即可使用烤箱。
5、预设烤箱:烤箱需要在烘烤配料之前进行预热,例如220度的烘烤蛋糕。然后,您必须先将烤箱预热至220度。首先将温度设置为220度,然后设置烘焙时间。
6、烤箱预热:烤箱烘烤一段时间后,温度达到预设温度。
7、放入烘焙原料:打开烤箱盖,立即放入烘焙原料,然后根据烘焙时间进行烘焙。
烤箱使用注意事项
1、使用烤箱时必须将烤箱预热。预热是为了在食物放入烤箱之前使烤箱达到所需的温度。如果不预先加热就直接将食物放入烧烤中,这时加热管会完全加热,食物将面临加热不均匀,水分流失和表面容易焦化等问题,从而影响质量。
2、家用家用烤箱基本上不能单独调节上下管的温度。当遇到上下管之间需要不同温度的配方时,例如“烤箱中间,上管为180度,下管为200度”,我们可以取其平均值,即上管和下管将下管加热到190度,然后将烤盘放在下一层。
3、家用烤箱的温度通常不太准确,通常也不稳定。因此,根据食谱烘烤时,食谱的温度可能不适合您的烤箱。目前,我们需要进行灵活的调整。如果您根据食谱在200度下烘烤15分钟,并且发现饼干已经烂了,那么您应该了解应该降低温度或缩短下次时间。