矿泉水开了20天不能喝，因为瓶装矿泉水在饮用的过程中，瓶口会直接与嘴巴接触，从而使细菌进入水中，如果要饮用矿泉水，最好购买未开封的产品，而饮用桶装矿泉水，最好在一周内饮用完，以免其中的矿物质消失。
矿泉水开了20天可以喝吗
1、不能喝
矿泉水开了20天后是不能再喝的。瓶装矿泉水在饮用的过程中，会直接与嘴巴接触，从而使口腔中的细菌进入水中，虽然将矿泉水盖上盖子，但细菌仍然会在水中繁殖，20天后水中就会充满细菌，不宜饮用。
2、桶装矿泉水
而购买的桶装矿泉水在没有开封的情况下可以存放三十天的时间，开封后也只能存放一周的时间，如果超过一周，水分与空气长期接触，就会滋生细菌，影响水质的健康。
3、注意事项
在饮用矿泉水时，最好可以直接饮用，而不能将其加热，以免水中的矿物元素减少或消失，而且存放矿泉水的过程中，应该将其放在阴凉干燥的环境中，而不能放在向阳潮湿的地方，以免滋生细菌。
