虾和青菜不可以一起吃。因为虾属于海鲜，含有较多的蛋白质，易于青菜中的维生素C发生反应，使蛋白质等营养成分变质形成结块，不利于人体消化，并引起恶心。呕吐等不良症状。一般在吃完虾等海鲜的两个小时之后再食用青菜。
虾和青菜能一起吃吗
1、不可同食
虾和青菜不可以一起吃。因为虾属于海鲜，含有较多的蛋白质，易于青菜中的维生素C发生反应，使蛋白质等营养成分变质形成结块，不利于人体消化，并引起恶心。呕吐等不良症状。
2、食用禁忌
虾可以和藕、丝瓜一起吃，但是和普通的蔬菜不能一起吃，也是因为蔬菜中通常含有较多的铁元素，会和虾中的钙质反应，产生热量，造成胀气的症状，同时易引发人体内的结石。
3、注意事项
一般在吃完虾等海鲜的两个小时之后再食用青菜，同理，富含维生素的水果也要在吃完海鲜的两小时后再食用，并且最好不要大量食用，以免引起身体的不适反应。
