巴沙鱼可以吃。巴沙鱼一般生长在越南湄公河流域中,是一种淡水养殖鱼类,具有生长周期短,生长快的特点,成熟的巴沙鱼肉质细嫩绵软,营养丰富,并且易于加工。巴沙鱼经过泡药处理肉质更加鲜嫩,但不适合初添辅食的宝宝食用。
巴沙鱼不能吃的原因
巴沙鱼可以吃。巴沙鱼一般生长在越南湄公河流域中,是一种淡水养殖鱼类,具有生长周期短,生长快的特点,成熟的巴沙鱼肉质细嫩绵软,营养丰富,并且易于加工。
巴沙鱼不能吃是因为巴沙鱼经过泡药处理,不适合给初添辅食的宝宝食用,以免浸泡药物滞留在宝宝体内,无法代谢,但对一般人来说,食用是没有问题的。
经过药物浸泡的巴沙鱼鱼片,被进行了一种常态的保水处理,可以使巴沙鱼的鱼片口感更加细嫩,同时在外观上也更加好看,便于后续的烹调。