虾死了变白色还能不能吃

2022-10-11 16:34 知识达人 3082阅读 投稿:知识库
最佳答案虾死了变白色不能吃。虾应该是青色,虾变白色说明死后细胞结构遭到破坏,已经不新鲜,可能产生变质,储藏鲜虾可以装进保鲜盒然后放入冷藏室,食用鲜虾可以提高免疫,保护心血管系统。虾

虾死了变白色不能吃。虾应该是青色,虾变白色说明死后细胞结构遭到破坏,已经不新鲜,可能产生变质,储藏鲜虾可以装进保鲜盒然后放入冷藏室,食用鲜虾可以提高免疫,保护心血管系统。

虾死了变白色还可以吃吗

1、不可以吃

虾死了变白色不能吃,虾中的虾青素是青色,经过高温会变红,虾变成白色说明它死后的细胞结构遭到破坏,已经不新鲜了,味道下降,有可能产生变质,不建议食用。

2、储藏方法

储藏新鲜的虾可以将虾装进保鲜盒中,加少许水,然后盖上盖子放进冰箱冷藏室里,可以保存到第二天,储藏冷冻虾直接放在冷冻室即可,保质期为三个月以上。

3、营养价值

虾含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和碳水化合物,能提高人体免疫力,补充营养,还能保护心血管系统,防止动脉血管硬化,预防高血压,延缓衰老。

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