没有打开包装的牛奶放入冰箱冷藏一般可以保存六个月，包装打开的牛奶通常可以保存12个小时。此外不同类型的牛奶适合保存的环境和保存时间不同，例如鲜牛奶适合保存在-2℃～6℃的环境内，一般可以保存3～5天。而纯牛奶开封后要在六小时内喝完。
牛奶在冰箱里冷藏保存的时间
牛奶放冰箱冷藏保存时，没有打开的牛奶一般可以保存六个月左右，而已经打开包装的牛奶通常只能冷藏保存12小时，保存时间过长会影响牛奶的营养价值，甚至可能会变质，继续饮用会对人体健康造成一定影响。
不同类型的牛奶在不同环境下的保存时间不同，例如鲜牛奶比较适合保存在－2℃～6℃的环境内，将它放在冰箱冷藏可以保存3～5天左右，其保质期较短，建议尽快饮用完。纯牛奶在开封后放冰箱冷藏时，需要在6小时内喝完。
生活中比较常见的酸奶、奶酪这类发酵奶必须保存在－2℃～6℃的环境内，否则会导致发酵菌过度发酵。而乳饮料这类含有牛奶的饮品放入冷藏室低温环境保存时，其保质期可以达到半年至一年左右。
