丝瓜和秋葵可以一起吃,两者的成分不相克。但是需要注意丝瓜和秋葵不宜食用过多,因为两者都属于性质寒凉的食物,食用过多会对脾胃造成损伤并引起腹泻、腹痛的症状。而平时吃秋葵之前需要焯水处理,否则其含有的草酸和鞣质会影响人体对蛋白质的正常吸收。
丝瓜和秋葵能一起吃
丝瓜和秋葵可以一起吃,丝瓜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,秋葵含有大量维生素、纤维素等营养物质,两者的成分不相克。
需要注意丝瓜和秋葵不宜食用过多,因为丝瓜和秋葵都属于性质寒凉的食物,一起吃太多会对脾胃造成一定损伤,同时还可能会引起腹泻。
平时吃秋葵之前,建议先焯水处理,因为秋葵含有大量的草酸和鞣质,这两种物质会抑制人体对蛋白质的吸收,同时会影响食用口感。