火龙果馒头怎么做不变色

2022-10-12 18:07 知识达人 7392阅读 投稿:知识库
最佳答案想要做出的红龙果馒头不变色,需要将果肉捣碎,和面粉、酵母水一起搅拌均匀,揉成面团。然后再准备适量的白面,加入白糖和酵母水揉成团,醒1个小时后,做成蘑菇状。将火龙果的面团撵薄

想要做出的红龙果馒头不变色,需要将果肉捣碎,和面粉、酵母水一起搅拌均匀,揉成面团。然后再准备适量的白面,加入白糖和酵母水揉成团,醒1个小时后,做成蘑菇状。将火龙果的面团撵薄后,压成圆形,放在做好的面团上面蒸熟即可。

食用食材

火龙果、酵母水、面粉、白糖。

步骤一

首先将火龙果去皮,把果肉捣碎,再加入面粉和温水化开的酵母,搅拌均匀后,揉成面团备用。

步骤二

然后准备250g白面,在白面里加入白糖和酵母水,揉成光滑的面团发后,醒1小时。

步骤三

将醒好的面团切成小块状,揉成圆形,用大拇指在中间按一下做出蘑菇状。

步骤四

接着将火龙果的面团撵薄后,压出圆形,用吸管在中间戳出一些洞,放在做好的面团上面,蒸熟即可。

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