新鲜豌豆能发芽吗

2022-01-09 00:46 知识达人 3252阅读 投稿:知识库
最佳答案新鲜的豌豆能发芽,豌豆的营养价值丰富,如果放置的时间太长,难以避免会发芽,但是发芽的豌豆不含有毒物质,依然可以食用。为防止新鲜豌豆发芽,可以将未剥皮的豌豆放入冰箱冷藏,剥好皮

新鲜的豌豆能发芽,豌豆的营养价值丰富,如果放置的时间太长,难以避免会发芽,但是发芽的豌豆不含有毒物质,依然可以食用。为防止新鲜豌豆发芽,可以将未剥皮的豌豆放入冰箱冷藏,剥好皮的放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

新鲜的豌豆能发芽

新鲜的豌豆能发芽,豌豆本身是营养价值丰富的蔬菜,放置太久,成熟的时间过长,难以避免部分会发芽,但是发芽的豌豆没有有毒物质,还被称作龙须菜或蝴蝶兰,可以放心食用。

保存新鲜豌豆防止发芽,对于没有剥皮的、生的新鲜豌豆不需要清洗,可以直接放入冰箱冷藏,如果豌豆已经剥好了,那更适合放在冷冻层,食用时取出化冻即可,剥了皮的豌豆建议在一个月内食用。

豌豆中含有的蛋白质,能提高人体的抵抗力,增强抗病能力,膳食纤维能促进肠胃的蠕动,帮助消化,起到通便的作用。豌豆中还含有大量的胡萝卜素,能保护视力,增进视力。

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