夏季可将巧克力放入保鲜袋内密封，再把巧克力放入冰箱冷藏，其保存时间能够得到有效延长。也可以将巧克力放置在阴凉、干燥的地方地方保存，在环境温度低于22℃的情况下，其保存时间也可以延长。
夏季保存巧克力的方法
1、冰箱冷藏
夏季可以将巧克力放入保鲜袋内，把保鲜袋密封好之后，再把巧克力放入冰箱冷藏室内保存，冷藏室的低温环境可以有效延长其保存时间。
2、置阴保存
若巧克力只是短时间保存，也可以将其放在阴凉、干燥、通风的地方，环境温度要低于22℃，同时注意四周，巧克力也能保存更长时间。
适合保存巧克力的温度
比较适合保存巧克力的温度在5℃～18℃之间，温度过高或温度过低都会影响其风味。此外需要注意避免环境内温差较大，以免影响其保质期。
